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古镇记忆 老重庆熟悉的味道 渝东东千层麻花

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查看34 | 回复0 | 2024-9-29 13:33:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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现代人们生活在快节奏中,压力难以释放。古镇的宁静,感受岁月的轮回,是人们调节自我最好地方。主城的磁器口古镇,那是大家耳熟能详的地方,而渝西的安居、双江古镇也各具特色。

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古镇,承载着厚重的历史和独特的文化,总是能让人陷入深深的怀旧情感之中。而特色美食和小吃,则是古镇文化的美丽点缀。

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潼南双江古镇,拥有着丰富的历史文化,值得我们细细品味。双江古镇的名特小吃“千层麻花”,让人能真切感受到;手艺人的技艺传承。

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双江古镇既是历史名镇,也是文化名镇。清代特色的院落庭园星罗棋布,古色古香的四合院落门坊柱壁雕刻精美,四角飞檐高高翘起,院落深深,天井花园设计;造型精美,四季花木繁茂,尽显典型的巴蜀古镇风韵。

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在众多古镇中,麻花似乎成为了古镇的主题。磁器口的麻花,双江古镇的渝东东千层麻花,它们都是重庆古镇特色小吃的代表。传统工艺、古法技艺,是它们受到游客追捧的根源,这是祖辈们用时间和经验,融入这一方水土的最炽热情感。

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黄氏·渝东东千层麻花,之所以广受欢迎,是因为它严格按照传统工艺制作,选用精良面粉,再配以蜂蜜、鸡蛋、牛奶、桂花、芝麻、桃仁、瓜条、番茄等天然原材料,手工制作,每一道工序都一丝不苟地完成。

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除了千层麻花,双江古镇也以手工黑糖而闻名。黑糖是一种美味的糖制品,经过传统方法手工制作。匠人们用传统技艺手法,将优质蔗糖,经过多次的熬煮和制作,制成香甜的手工黑糖。这种独特的美味制作技艺,也成为重庆潼南非物质文化遗产。

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国庆节畅游古镇,品味潼南双江古镇特色;渝东东千层麻花、非遗黑糖,感受古朴的民风,了解双江古镇文化内涵,感受那深厚的历史底蕴,留下美好的记忆,让古镇的故事在心中永远流传。

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非物质文化遗产是对传统手艺人技术的肯定

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游双江古镇 感受历史文化 品味古镇名特小吃

导航:渝东东千层麻花
地址:重庆市潼南区双江镇正街74号