对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。8 {% z6 ] @8 J5 m+ G
冬季健康减肥食谱 享受美食
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7 W2 [, z7 b( [1 I( i+ v! ^, T4 B一、萝卜鲫鱼汤
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2 n* {2 |$ a, O6 e" ]材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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D+ O6 F0 i7 o6 m r做法:
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: {. R5 y$ d/ T4 O, {* U1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。
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2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)' [! ~1 G6 }) r" O6 b& @
' ?% L* i6 [1 s" \" p. M' l3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。) G0 ~& a+ u/ P1 u! L
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。; s% [& C+ l* U( @/ {
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二、马铃薯盅' {/ L. [( b) W
" ~- i' `6 t3 f2 m9 n# D- k材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗0 @# f3 n4 k5 O6 R5 W# C5 [% {
7 c m1 m. [% x做法:1 L$ M# j" N9 v
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。! R9 {8 D% A/ |5 q
$ }$ G* `- @& e0 A/ f2、培根烤香后切末备用。1 }, l- V$ D1 ]8 c H$ o% L
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。 P6 \& y. Z$ x& z# m
k" L: F) O% {. ]! `/ z4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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- B# j2 ], f! B0 h三、瑶柱扒娃娃菜
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3 D$ D2 Y" t( v, B7 y. t$ h材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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O, R& a! _1 G# Z; O做法:
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。4 _& `( A. ?/ Q( x; R! }# g. L
% v( [) r( |$ `, L W3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)0 ?# r4 a( |/ E; e
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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7 w( r1 n, t, Y9 T1 t4 x" V9 p$ ~5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。. j- d& ^7 _6 D& n# N7 K
' o+ V& T! r2 D娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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! `1 Y' t) x6 s( V- K2 G& N: Y四、紫甘蓝炒虾皮
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主料:紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法:
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% S* f$ _) f: g' V1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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# K9 P' x/ v0 y% q6 S7 K2、将虾皮洗净,沥干水待用;; P |7 w# U6 P7 ?2 F
" ]4 B7 H/ o3 R. N5 X% ?/ n3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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, A- g: c7 f' l4 A3 n% [6 F, E4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。& k8 {3 O7 j8 ^/ X% o
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