冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
4 q1 u: h5 b9 n$ [冬季健康减肥食谱 享受美食
4 X+ y8 {( p; Z" m
一、萝卜鲫鱼汤
& s8 F) C! r  r* d
2 {5 Q1 [& t5 v材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
* @- j5 E0 [' y  a
1 e; x, }) c# ?# ?+ I' W% {做法：
  r9 N; d9 B1 h# P) I: \6 c7 T& c& G% v
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
1 H' a3 l5 c1 C) U2 ^5 S, u* l9 D  U
  D# L' l+ K  d; m2 F. k- N2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

- a& k8 I8 F1 W/ ^. U% d二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

: F8 _# s* c" S% f- T+ R9 G. G5 F" X做法：
/ G5 b; |# @4 z" s; f
1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
( ]' _3 Z. W% l, R9 _
, e5 V+ p1 N( ^4 P& P2、培根烤香后切末备用。
' U" q, j+ w) ]! n& h( ]& S
0 P) z0 D) V" z3 Q" e9 X( g3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
. O1 S" U8 n  h0 a' b" Q$ ^' s7 P# X
. P& d& w: D, ]: L4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
2 C1 P5 b9 k. M2 n5 y
' [# p8 E1 c$ h7 N+ o3 l) `: i三、瑶柱扒娃娃菜

! D8 V- X8 ]7 Y+ y: G( N材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
7 B  @1 o6 A+ h
做法：
, W; \* L; i4 I4 ~  Q6 d4 u
1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
! z# t( Y( L* i; @  c6 m3 I( j" y
- ?" x1 d- Y5 g, U; S% V2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

' U% F' z7 [* N3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
- ?6 S$ R; }. F+ X* C3 H/ c3 @8 X
7 f* R+ P6 Q. V0 y/ ~/ [8 V4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
" x& E, O% T. z8 [
; a, s6 n. B3 ~4 w娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

# |2 Q4 Y& q8 v/ y0 J* [四、紫甘蓝炒虾皮

+ n, H8 @" z' t" M主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
% h: R0 T7 b4 C+ h5 t, O) B
2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
  K' {8 b: M' @% t$ b- Q5 I% R
4 m4 ^& n7 J. Q9 ?$ v1 u9 Y