天然正宗燕窝一斤多少钱，1万元到数百万元不等

显示全部楼层 · 前天 15:25

如果是在国内购买的话，市面上比较好的牌子有北京同仁堂和福临门，它们的采购源头就是在印尼。一般燕窝碎的价格在一克10元，一斤就是1万元；中等程度的印尼白燕窝，一克是15元，一斤就是1万5千元；而关于传说中的血燕窝，那不是有钱就能买到的，一斤价格可能要上百万。

燕窝怎么吃最有营养

1、蒸发：首先将燕窝浸入50°C的水中，水冷却后，换成70°C的水浸泡，膨胀后取出，保护不能破碎，换水涮两次，放入80°C的水烫伤，将碗洗净用小火蒸到软绵绵为止。

要注意的是，燕窝中的主要成分是唾液酸和骨胶原，两者都十分易溶于水，所以经过长时间的高温加热后营养会大量流失。真正的燕窝烹饪的目的只是为了杀菌，所以建议烹饪时间不要超过5分钟。