对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。
8 c- \% e) i; Z冬季健康减肥食谱 享受美食) R/ |. J4 g' w! d0 d
! r I l. u- G5 H" q, i( K5 X `一、萝卜鲫鱼汤
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7 |3 S# [8 q; ]2 E1 J3 n材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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& h3 V8 f% Q) c% s/ ]0 `; g4 T做法:
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1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。3 S$ X7 t9 @2 i9 C. r( {
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2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)
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. j* h& c5 S0 Q/ Y3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。
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二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗
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做法:6 n% c' W, p7 n& a _# r" [
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。1 K/ e6 i9 {% w; t' ]
# j" p. V) B2 Y' }3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。1 [1 Y0 f" r1 A# y& r
1 b* D+ B: m/ f. j' {% g2 j4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。1 e' W8 _8 y2 c" n8 j
. ]; i1 }6 c2 k' _$ e三、瑶柱扒娃娃菜* ]! |- m+ [5 I
$ J( [% `8 x2 q2 ]8 z材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片! G/ N! _6 f9 F7 M: J
5 R4 t" S- x- Y0 r0 t" I做法:! y, H: Y& D5 m: g, s' U6 r$ {) l
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。3 P2 |; |- o& U; V' X4 Q* E2 k y: B
" M* O& _- r0 r9 z2 S/ D2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。$ V( f, ~: R* y0 J# @2 `+ u: ]# q
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)& g# t3 l0 [. F
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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I+ y/ x9 y9 K0 J5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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四、紫甘蓝炒虾皮
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& W6 U1 }8 B. _6 U主料:紫甘蓝300克、虾皮50克; l! E, L* ^4 s
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做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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2、将虾皮洗净,沥干水待用;/ c [$ k0 W& s t7 U
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3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;1 x6 ^: x. o2 s, {6 [7 X0 H
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;4 @2 j7 y9 W4 w2 ^
+ w+ E5 n* Z' }8 T# `) z, Q. G5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。1 V% S$ c# |9 N" |0 p* E) n
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