对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。 冬季健康减肥食谱 享受美食 一、萝卜鲫鱼汤 材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐 做法: 1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。 2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招) 3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。 4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。 二、马铃薯盅 材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗 做法: 1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。 2、培根烤香后切末备用。 3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。 4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。 三、瑶柱扒娃娃菜 材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片 做法: 1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。 2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。 3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手) 4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠” 5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。 娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。 四、紫甘蓝炒虾皮 主料:紫甘蓝300克、虾皮50克 做法: 1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水; 2、将虾皮洗净,沥干水待用; 3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香; 4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟; 5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。 |